1. 每个大锅灶眼对应的处理风量为 2000m³/h 以上，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，设计时应增加净化器的处理风量。

2.安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在 4 米以上，以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2 米以上比较合适。

3.油烟净化器可安装在风机之前，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前，通过风管连接；

4.油烟净化器可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修，安装方式分为：立式，卧式与吊装型!(主要是根据场地空间选择);

5.油烟净化器箱体应可靠接地; 安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内.