富顺人民爱吃，餐馆、饭店是大家“吃货”的聚集地。近几年，大大小小的餐馆、饭店如雨后春笋般出现，在满足市民对美食的需求的同时，也带来一些问题。特别是部分开在居民生活小区旁边的餐馆、饭店产生的油烟污染、噪声扰民等问题，严重影响了小区居民的生活环境，为市民所诟病。

据网友爆料：富顺县富世镇黄桷树李二豆花饭店(后门厨房工作间)，油烟肆意犯烂。对市民造成了严重的身心危害，希望相关职能部门加大整治力度，还市民一个没有污染的生活空间。

油烟是一种含有多种有害物的气溶胶，在烹饪过程中，食用油和食物在高温条件下，会发生热分解或裂解，形成一种气态、液态和固态３种有机物形态的混合体。

污染重

餐饮油烟多属于低空排放，对PM2.5等大气颗粒物的贡献良多，油雾排出后可直接形PM2.5。

数量多

据统计，中国规模以上的餐饮业单位超过400万家。可想而知，若不进行治理，每天将会有多少油烟直接排放到大气之中。

影响大

大量研究表明，餐饮油烟中存在着能使染色体损伤、DNA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，具有致突变性。英国一项研究报告称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭１小时，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟。