GOJEK:侯马市管理局开展学校及周边食品安全隐患大整治

2019-03-21 11:44:35 侯马市工商质监局

为严控重大食物中毒事件的发生,确保中小学食堂及学校周边食品安全,根据 我局的统一 安排部署,决 定自3月19日起,集中开展为期一周的学校及周边食品安全风险隐患大排查大整治活动。

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检查人员主要对食堂原料采购、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁等情况进行了仔细检查,随后还检查了校园周边的食杂店、便利店、小超市等食品经营单位,重点检查辣条、膨化食品等休闲食品,方便食品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料等受中小学生喜欢的小食品。

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检查中,对于发现个别食堂餐具消毒操作不规范;油烟净化设备清洁不彻底;操作间卫生存在死角,执法人员当场下达责令整改,对个别便利店货架存放有过期食品和通报的辣条,现场予以了查封和扣押。

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截止目前共出动执法人员50余人次,检查学校(幼儿园)食堂14家、校园及周边食品经营户9家。此次排查工作仍在持续进行中。