培训动作不断。3月25日，餐饮油烟和露天烧烤管控第二期培训班在义堂镇举行，对餐饮经营户进行面对面宣传、讲解、培训。

培训中，执法人员结合《山东省大气污染防治条例》和《山东省饮食油烟排放标准》，以PM2.5的危害为切入点，对油烟净化设施的工作原理、安装及清洗等内容进行了详细讲解。

培训重在引导经营户树立正确的环保意识安装合格的油烟净化设备及时清洗油烟净化设备同社会  同人民  同环保攻坚站在一起携起手来坚决打赢“沂蒙蓝”保卫战。

督导检查不松。培训持续开展的同时，兰山区不断加大督导检查力度，深入餐饮油烟治理一线，全面清查餐饮油烟违规排放、油烟净化器安装使用不规范问题，确保问题发现在一线，查处在一线，解决在一线。

查处不是目的，目的是蓝天白云晴空万里。在这里温馨提醒广大餐饮经营业户，为了良好人居环境，请爱护我们的环境；为了良好人居环境，请安装合格油烟净化设备；为了良好人居环境，请及时清洗油烟净化设备。

为提高餐饮油烟净化效果，方便经营业户购买使用，我们通过政府招标形式，确定了五家油烟净化设备生产厂家入围，供餐饮经营业户可参考选择，但不局限于五家入围企业，经营业户也可自行购买其他检验合格的油烟净化设备。

我们将加强入围厂家监管，实施动态管理，建立不合格淘汰机制，从源头治理油烟污染。我们将引进第三方检测机构，加强监测结果运用，进一步完善第三方监管。