蜀山区相关部门为了确保餐饮油烟整治工作成果符合中央、省环保督察院的要求及彻底解决油烟扰民问题，对该辖区2848家餐饮店进行了排查。

据了解，在2019年1月16日至2019年1月31日，蜀山区相关部门对全区餐饮油烟整治工作进行全面检查，并对2017年中央环保督察108件、2018年中央环保督察35件、2018年省环保督察204件以及本区2018年排查的2848家餐饮经营户逐一进行上门检查.

合肥蜀山区的全面检查

1、检查已关闭的餐饮经营户是否彻底关闭，已转型的是否真正转型。

2、整改后在营业的餐饮单位是否符合油烟整治的七个标准：

（1）房屋属性为商业；

（2）办理营业执照；

（3）办理食品经营许可证；

（4）安装油烟净化器；

（5）安装油水分离器；

（6）环评备案合格；

（7）油烟排放达标。

3、督促餐饮经营户定期清洗油烟净化器并留存记录，确保油烟净化设备正常运行，并要求餐饮单位在餐饮门店前悬挂公示餐饮类型是否产生油烟，是否安装油水分离器、油烟净化器、投诉电话、业主信息等公示牌。

4、蜀山区相关部门坚持举一反三，做好餐饮经营户的日常监管工作；对新开业的餐饮经营户进行全面检查，确保符合餐饮油烟整治的工作标准。