广杰GOJEK:开餐饮店,这2点不注意,随时被关门……风险意识必须得有!

2019-05-05 09:00:58 外卖数据一餐饮加盟指南

  节日期间有个朋友,找我抱怨。店铺生意一直很好,本打算节日期间,去买辆别克SUV,可就在节日的前几天,店铺迎来一张重重的罚单,并且勒令停业整顿。买车梦破灭了。

  油烟、噪声这两个问题,一直都是餐饮企业伴随发展,一起长大的『负面伙伴』。餐饮油烟排放管理,油烟算是餐饮行业十分严重的问题,如果对这个问题不重视,餐饮老板将面临严重的处罚

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

  为避免开业后被投诉举报,在选址之前就了解清楚是否可开餐厅,是否专用的排烟管道,尽可能安装相关的油烟净化设备部分区域对大型餐饮服务单位,要求安装自动监控装置,这个也是需要注意的。

  噪声污染防治管理,噪声的排放标准:

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  对于开餐饮店而言,首先要确定所处位置属于哪一类区域,再判断适用何种标准,以便进行音量控制。在餐厅日常经营过程中应该遵循以下要求:在《噪声污染防治法》中规定了『五类区域』的环境噪声最高限值。

  做餐饮店,在环保方面千万别忽视,别像我朋友那样,缺乏忧患意识,美梦瞬间破灭。