为深入贯彻落实创建国家卫生县城工作标准和要求，进一步规范餐饮业经营，近期我县将集中开展对餐饮业油烟污染、店外经营及“门前灶”的整治行动。

   5月20日，县市场监管局牵头召开该项工作布置会，成立了由县市场监管局、创建办、兴安街道、城管局、自然资源局等相关职能部门和单位组成的联合整治队伍，该队伍将依据《中华人民共和国大气污染防治法》《餐饮服务食品安全操作规范》和《上饶市城市管理条例》等法律、法规，对城区餐饮业油烟污染、店外经营及“门前灶”进行专项整治。

   此次整治范围为县城规划区内所有餐饮业服务业，包括宾馆酒店、餐厅餐馆、早餐店、烧烤店以及单位食堂等。整治内容为：取缔“门前灶”，实行前店后厨；油烟净化装置安装率达到100％，净化率和排放浓度符合相关标准；油烟排气筒合理规划、设置，防止对周围居民造成影响；严格落实“门前三包”，洗碗、洗菜或清理食物等所有作业一律在店内进行，严禁污水乱泼乱倒。

   据悉，此次整治坚持宣传引导与执法处罚并重，部门履职与商户配合齐行的理念，旨在彻底整治县城区餐饮业门前乱设灶、污水乱倾倒、油烟乱排放，并在专项整治活动中不断完善相关制度，建立长效管理机制，达到短期见效、长期管用的目标。（王立锋）