广杰GOJEK:重庆大力整治餐饮油烟,3年内完成8600家治理工作!

2019-06-27 12:10:03 厚达环保

从市环保局获悉,重庆市将要在3年内整治全市餐饮油烟污染,完成8600家餐饮业、企业食堂及公共机构食堂的油烟治理或提标改造。同时,在居民住宅楼内建的餐饮服务项目,将被清理整治。从明年1月1日起,重庆市还将正式实施餐饮业大气污染物排放的强制性标准。

 油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

2020年,累计完成5500家餐饮企业提标改造

 

餐饮油烟是人民群众最常见、最易接触的大气污染物之一。据统计,重庆市工商注册登记餐饮单位已由2013年的10万余家,增至去年的15万余家,近90%的餐饮单位没有安装符合规范要求的油烟净化设施。

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“对此,7月10日,《重庆市餐饮油烟污染整治工作方案(2018-2020年)》正式印发,这是我市污染防治攻坚战启动以来,大气污染防治方面出台的首个专项工作方案。”重庆环保局相关负责人表示,该方案整治范围包括全市行政辖区内餐饮业、企业食堂及公共机构食堂等。同时,还将主城九区(含两江新区)以及万州区、黔江区、涪陵区、江津区、合川区、璧山区、铜梁区划定为重点整治区域,其他区县(自治县)为一般整治区域。

 

“整治将分阶段进行,要在今年内完成1500家规模以上餐饮业、企业食堂和700家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作。2019-2010年,每年分别完成2000家规模以上餐饮业、企业食堂及1200家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作。到2020年,累计完成5500家规模以上餐饮业、企业食堂及3100家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作。”负责人说。

 

 

各餐馆排风机里需加装净化器

 

 

重庆日报记者随后走进位于九龙坡区石桥广场的俏巴渝餐厅后厨,乍一眼看上去,这和普通饭店厨房没什么区别,但重庆市环保局相关负责人介绍道,该餐馆排风机里“另有乾坤”。

 

 

排风机里“另有乾坤”

 

 

“现在我们看到的很多小餐馆的排风机,里面没有安装任何净化设施,本着整治要从源头抓起,谁污染谁负责的要求,重庆市拟定要求相关餐饮企业在排风机里面加装静电式油烟净化器,或活性炭吸附、紫外线灯管等设备,以达到除异味、高效率吸附油烟等功效。”负责人表示,3年内,重庆市环保局将督促全市相关餐饮企业安装该净化设备,一般小餐馆加装一个静电式净化器大概需3000-5000元。

 

“这项措施必不可少,明年1月1日,我市将正式实施《餐饮业大气污染排放标准》,其制定的标准都是属于强制性标准。”负责人说,我市制定的排放标准中,油烟最高允许排放浓度比国家标准严了50%,并且增加了挥发性有机物控制指标,对产生特殊气味,并对周边环境敏感目标造成影响的,要增加除臭措施。具体排放标准包括油烟不超过1.0毫克/立方米,非甲烷总烷不超过10.0毫克/立方米。

 

出自:厚达环保

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