“突击检查，三家餐饮企业因油烟净化问题被抓‘现形’。”北青社区报记者昨日获悉，石园街道联合区生态环境局对辖区餐饮企业油烟排放进行检测，督促餐饮企业及时升级改造油烟净化设备。此次执法，共检查坦坦大炉、大掌勺、回味居等餐饮企业15家，责令3家企业设立隔油池、整改油烟净化设备噪音污染问题等。

多部门联动突查餐饮企业


执法当日，石园街道工作人员对已完成升级改造的餐饮企业，告知要严格按照要求定期清理维护油烟净化设备。对未升级改造的，现场督促其限期整改，并核验了2018年后安装净化系统的资质。此次执法，共检查15家餐饮企业，责令大掌勺、回味居等3家餐饮企业限期整改。
 
北青社区报记者采访得知，今年5月开始，石园街道按照区生态环境局整体部署，在辖区内开展餐饮业油烟净化设备升级改造工程。下一步，石园街道将对已完成改造的餐饮企业做好日常维护和清理监管，确保辖区餐饮油烟净化设备升级改造工作顺利完成。

工作人员检查餐饮油烟净化设施

工作人员采样检测

执法人员检查餐饮企业相关资质
史上最严
《餐饮业大气污染物排放标准》

2019年1月1日，北京市《餐饮业大气污染物排放标准》（以下简称“标准”）正式实施。据了解，该标准严格了餐饮行业污染物排放的浓度值。在任何 1小时检测，油烟的浓度均值不得超过1mg/m³，颗粒物排放不得超过5mg/m³，非甲烷总烃不得超过10mg/m³。《标准》还针对性的提出了净化设备的运行操作要求，从而全面控制餐饮业的大气污染排放。