广杰GOJEK:注重厨房三大红灯区,你会为自己的安全鼓掌!

2019-07-19 17:35:32 广杰GOJEK

厨房是每个家庭比不可少的一席之地,厨房制作美味的食物,造就快乐幸福的家庭。厨房是明火、利器的聚集地,因而存在不少安全隐患,这些隐患犹如一颗“不定时炸弹”,一不小心,将造成你无法想象和难以承受的后果,成为你人身安全的隐形杀手。

厨房常见的三大红灯区分别是厨房燃气、电器引发火灾;厨房油烟、室内空气污染,影响空气质量,危害人体健康;厨房用具多易磕碰受伤做饭油水落地易滑倒

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下面浅谈导致这三大问题的原因及预防措施!

厨房燃气、电器引发火灾

原因:厨房一般使用液化石油气、燃气、天然气等气源作为炉灶的燃料进行烹饪,稍不注意,就易引起燃气泄漏、引发爆炸等安全隐患发生;厨房电器多,使用功率大,可能会导致短路、起火等事故;做菜油温过高,操作不当会导致油花溅起、油锅起火,未能及时避开、扑灭,会造成烫伤、引起火灾等危害。

预防措施建议使用压电脉冲式的燃气灶,扭动一次开关就能点燃,燃气灶必须有熄火设备,避免燃气泄漏,可在厨房安装煤气报警器,一旦发生煤气泄漏,就能及时知道,做好通风处理;注意定时检查电线,防止电线老化、虚接情况,选择插座必须带有防水盒,且安装需远离灶台、避免引发火灾;厨房灶台周围安装挡油板,可隔离油污,聚集油烟;炒菜尽量文火、操作适当,防止油飞溅烫伤。

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厨房油烟、室内空气污染,影响空气质量,危害人体健康

原因:劣质橱柜易产生致癌甲醛物质;厨房浓烟会引起鼻炎、咽喉炎、咳嗽肺癌等疾病。

预防措施:选择优质环保的橱柜,也可安装降低甲醛污染的空气净化器;家庭厨房可安装高质量、净化率高抽油烟机,同时种植一些会吸附净化油烟的绿植等;大中小型的餐饮单位可安装过环保的油烟净化设备。

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厨房用具多易磕碰受伤做饭油水或水落地易滑倒

原因:吊柜设计不符合身高,构造不易开关,就会导致磕碰受伤;厨房的做饭、洗碗、炒菜等,难免水或油水会落在地面上,做饭走路一步小心就会摔倒。

预防措施安装符合身高、开关方便的吊柜门,可选择上翻门的吊柜门,开关方便,也不易碰头;厨房地砖选择防滑效果好的进行安装。