广杰GOJEK:餐饮店主, 跟着三步走,处罚远离你!

2019-09-12 09:45:23 至美大陈
第1步用培训先“铺好路”


油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机


2019年9月,义乌市执法局大陈大队联合市场监管所组织镇区餐饮单位分批次召开餐饮企业经营规范座谈会。


现场就油烟净化装置的安装使用、燃气安全、食品安全、垃圾分类等相关知识及法律法规进行宣讲,让餐饮店主可详细了解相关法律法规和经营要求,学习正确的油烟净化器安装维护方式、垃圾分类方法以及燃气钢瓶管道安装等使用规范等。

执法队员现场发放宣传资料90余份,做的人手一册并现场一一细致解答店主们的疑问,避免经营过程中因不懂、不了解法律法规而产生违规违法行为。


第2步用现场指导来“垫实路”


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在餐饮企业经营规范座谈会下半场,执法队员组织镇区餐饮单位到镇中南路某餐饮店进行实地现场规范指导。


现场示范如何进行垃圾分类,点对点讲解正确的油烟净化器安装维护方式以及燃气钢瓶管道安装等使用规范等。并邀请几名餐饮店主现场一起操作整改,加深餐饮店主对经营中各项规范操作的印象。

第3步用监管来“引对路”


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餐饮企业经营规范座谈会召开后,将开展为期一周的监管检查工作,对这次培训过的餐饮店实际经营管理情况进行专项检查,查漏补缺,纠正餐饮店违规违法行为,夯实此次培训的成果,并检验座谈会交流培训的效果。


一周“引路”结束后,我局将对仍存在违规违法行为的餐饮企业进行处罚。所以,餐饮店主们,请跟上执法队员的步伐,走好这三步,远离处罚。