广杰GOJEK:镇雄大整治!共出动960人次,检查夜宵摊点129余个,下达责令整改通知书56份。

2019-11-12 17:50:23 镇雄门户网

在深入开展“不忘初心 ,牢记使命”主题教育活动以来,镇雄县市场监督管理局开展整治食品安全问题联合行动中,把联合整治工作与创国家卫生城市相结合,联合相关部门共同推进食品安全专项工作,确保食品安全联合整治取得实效。

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会场一角

  市场监督局与城管局联合规范夜宵市场,对夜宵店铺及流动摊点开展专项整治,下发了《镇雄县市场监督管理局关于加强夜宵流动摊点食品经营监管工作的通知》,两局联发了《关于加强县城夜宵店铺及摊点管理工作的通告》,对我县夜宵市场进行全面整治,确保人民饮食安全。

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专项整治行动

  此次专项整治行动采取拉网式、全面覆盖的方式对县城所有夜宵摊点进行检查,重点检查有无餐饮服务许可证、备案卡和从业人员健康证明、原材料购进是否有票据、进货渠道是否合法、现场加工条件是否符合要求、有无滥用食品添加剂及非法添加行为,对易腐烂变质的羊肉、猪肉、牛肉、龙虾、扎啤等重点食品冷藏储存情况进行了检查。检查发现,部分夜宵店存在经营场所操作间环境脏、乱、差,从业人员未办理健康证和未穿戴工作衣帽上岗、原材料购进验收登记不全、冷藏柜食品生熟混放、油烟、垃圾乱扔等问题。针对检查中发现的问题,执法人员当场责令各业主立即整改,要求办理相关证照及从业人员健康证。此次开展食品安全专项整治行动,共出动工作人员960人次,检查夜宵摊点129余个,下达责令整改通知书56份。

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专项整治行动

  目前,联合整治工作初见成效,在下步工作中联合整治工作组将继续加大联合整治力度,对拒不整改的夜宵摊点,市场监管、公安、城管等部门配合,联合执法,规范夜宵市场,有效保障广大群众饮食安全。