广杰GOJEK:多部门夜查餐饮业环境污染,总体情况良好

2019-11-25 10:30:31 宁波晚报

  11月22日夜里,鄞州开展餐饮业环境污染突击检查行动,该区综合行政执法、生态环保、市场监管、公安等部门出动60余人,邀请社区工作人员、居民代表共同参加,对沿街餐饮店铺是否存在油烟污染、垃圾未分类、燃气安全隐患、无证无照、食品安全隐患、环评未备案等问题开展“六必查”。

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

  当晚6时15分左右,正值餐饮高峰时段。突击检查组兵分两路,一路由福明街道牵头各基层站所前往福明街道东方一品海宁街沿街餐饮店,第二路由潘火街道牵头各基层站所前往潘火街道泗港小区西门沿街餐饮店。检查过程中,各部门按照“各司其职,部门联动,一店多查”的工作原则,挨家挨户查看厨房油烟净化设备、垃圾分类、燃气使用以及各类证件办理、食品安全等情况,并向店主宣传定期清洗油烟净化设备、规范使用瓶装液化气等相关知识。


  本次检查总体情况良好,但也发现一些问题。在一家小吃店,综合行政执法人员发现该店铺厨房内放有3个50公斤(俗称)的液化气瓶,按照《城镇燃气设计技术规范》的规定,涉嫌超量存放,存在一定安全隐患,执法人员随即对超过存放量的1个液化气瓶依法予以先行证据保全。在一些店铺检查人员发现店内垃圾桶存在未张贴分类标识或垃圾混投现象,逐一责令店主限期整改。市场监管执法人员发现部分餐饮店存在餐具未消毒、从业人员健康证明不全等问题,要求店主限期改正。生态环境执法人员对发现未进行环评登记备案的店家进行现场指导,责令店家尽快备案。在突击检查过程中,检查人员邀请第三方检测单位人员进行“你点我测”工作,根据现场居民反映情况突击对2家餐饮店进行油烟检测工作。

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

  鄞州区综合行政执法局东部新城直属中队张宏队长告诉记者,本次多部门共同开展突击检查行动,力求实现“进店全查一遍,问题全改一遍”的综合提升效果。同时,该区餐饮油烟污染第一轮整治工作已基本完成,全区按照“老店老办法,新店新办法”和“关闭一批、提升一批、转型一批、分流一批”的工作原则分类处置了一批餐饮油烟污染企业,并按照“成熟一批、划定一批、公布一批”的工作要求,已在中心城区7个街道划定公布了37个油烟类餐饮项目“禁设区(指不允许开设餐饮店的区域)”,取得了阶段性成果。


  而本次餐饮店环境污染突击检查特意将点位选取在“禁设区”以外,主要为“可设区”内配套专用烟道商住综合楼和非纯商业店铺的餐饮店铺,是鄞州第一轮餐饮业油烟污染综合整治工作的拓展、提升和探索。此次多部门联合突击检查也标志着鄞州餐饮油烟污染第二轮整治工作全面启动。

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

  据统计,当天晚上,共计检查餐饮项目店铺34家,存在未正常使用油烟净化器4家,未进行垃圾分类6家、未进行环评备案登记8家,存在食品安全隐患3家。执法人员对现场发现问题逐一详细记录,将“回头看”跟进整改情况,对逾期未整改单位依法予以处罚。同时,相关部门将持续开展联合突击检查行动,形成常态联动机制,通过以点带面、从线到片,切实解决一批油烟扰民等突出问题,实现长效规范管理。