广杰GOJEK:行政执法中心开展餐饮厨余垃圾、油烟等问题 联合检查专项行动

2019-12-25 15:22:07 应梦溪口

    随着新年的悄然临近,餐饮企业的生意也日渐火爆。为切实做好餐饮服务单位餐厨垃圾、排水、油烟及燃气安全工作,24日上午,我镇行政执法中心联合区综合行政执法局、市场监管、公安、环保等相关单位针对镇区内餐饮单位餐厨垃圾、排水、油烟及燃气安全进行突击检查。

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

本次执法工作检查了镇区内15家餐饮服务单位,执法人员走进饭店后厨,询问餐饮单位负责人,了解餐厨垃圾的分类、运输等情况,是否安装油烟净化装置,并询问负责人对油烟净化装置是否进行不定期清洗,随后执法人员又对后厨的燃气安全进行检查,包括后厨内是否设立了单独的燃气间及安装燃气安全报警装置。

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此次检查过程中,执法队员都发现以下几点问题:其中3家餐饮单位厨余垃圾未分类;2家餐饮单位擅自改装户内燃气设施;2家餐饮单位油烟净化器未安装;1家餐饮单位油烟净化器安装不规范;3家餐饮单位烟油净化器未定期清理等。根据问题的轻重程度,执法队员也将采用不同的行政管理方法:轻微问题告诫、突出问题约谈、严重问题处罚。

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今后,我镇行政执法中心将不定期对大、中、小不同类型的餐饮服务单位进行全面排查、重点抽查以及突击复查,严格查处检查中发现的问题,切实保障广大人民群众食品安全卫生。

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