近年来，许多人为了消除厨烟，保持环境清洁，纷纷选购排烟器具。排风扇和油烟净化器都有排烟的功能，究竟选择哪一种作为厨房排污器具更为适宜呢?肯定地说，是油烟净化器。其原因有三：

　　1．从结构上看，排风扇仅有风叶、电机、主体框、百叶等四个主要部分，从其结构决定，油烟及有害气体只能沿轴向随叶轮部分排出，不能进行烟、油的分离，久而久之污油会残留在主体框及叶轮表面并滴落在窗台上，而且家用排风扇电机一般都在40瓦以下，风叶为辅流式，风压极小，无法有效排污。而油烟净化器则是依通风机原理设计，具有良好的空气动力学性能。它由集烟罩、电机、风叶、蜗壳、油杯、排烟管等部分组成。由于风叶为离心式，在运转时油烟及有害气体沿轴向进入集烟罩，然后经离心风叶将油分离出来流人油杯，烟气则顺排烟管排至室外。以广杰环保工程有限公司生产的广杰环保超高效型油烟净化器为例，经全国日用品质量检测中心测试，电机输入功率为80瓦，风压为125帕，排污效率高达94％。可见，使用油烟净化器可以基本消除气体，保证厨房空气清新。

　　2．从安装位置看，排风扇只能安装在窗尸上，因而，它是在油烟和有害气体已在厨房扩散，污染了环境后才进行排污的。而油烟净化器是安装在炉灶上方，可将烹饪时产生的大量油烟及释放的有害气体直接收集起来而排出室外，大大减少了污染物的污染：

　　3．从北方气候条件上看，北方冬天室内外温差较大，若使用排风扇，常常造成露在窗外的百叶结冰，使用时无法张开，而使排风扇失去作用。·油烟净化器大多是接人楼房的烟道，不会出现上述问题，即使是烟管接在窗户上，也可将逆上阀安在室内，不会因结冰张不开。