广杰GOJEK:浦江这家饭店买了油烟净化器却不用,结果被罚款了…

2020-01-14 09:20:13 悦浦江

   安装油烟净化器是餐饮油烟治理的重要途径,截至2019年底,我县已安装油烟净化器单位1596家,油烟净化器安装率达99.8%。然而,有的餐饮单位花了大价钱安装净化器之后却不使用。近日,黄宅镇一餐馆就因为不按规定正常使用油烟净化器而被执法部门罚款5000元。

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

当天上午,黄宅执法中队对镇区大型餐饮单位开展例行“回头看”检查。当走进位于古城东路的一家餐馆时发现,厨房内不断有油烟往大厅里冒。执法队员觉得不对劲,立即前往后厨查看,发现灶头正在使用,但油烟净化器却没有开启。

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“油烟净化器运作的声音太吵了。”面对问询,厨师称自己正下厨给员工做午饭,因为嫌吵就把油烟净化器给关了。原本觉得炒两个菜不需要很长时间,不会有问题,没想到却被执法队员抓了个现行。对此,店主坦言自己忽视了对员工教育管理。

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安装油烟净化器却不使用

这样的案例不只黄宅这一个

2019年,我县共有17家餐饮单位

因未按规定使用油烟净化器

被执法部门依法予以处罚

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翠湖路一小吃店在油烟净化设施没有通电的情况下烧菜作业,被浦阳执法中队处以罚款5000元。据执法队员介绍,前期中队已多次劝导,但店主一直心存侥幸。

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中山南路一饭店厨房作业时,油烟净化器电源线未通电。浦阳执法中队对其不正常使用油烟净化设施的行为依法立案查处,责令限期改正,并处5000元罚款。


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月泉东路一家饭店在炒菜经营过程中未接通油烟净化器电源,被直属中队处以罚款5000元。


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江滨花园一家饭店在炒菜经营中未接通油烟净化器电源,直属中队对其不正常使用油烟净化设施的行为处以5000元罚款。


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根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一款之规定, 排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。


接下来,县综合行政执法局将全力推进餐饮油烟整治工作,力争餐饮经营场所餐饮油烟净化设备安装率达到100%的同时,通过日常督查与“回头看”检查相结合方式,多提醒、勤督促,共同打赢“蓝天保卫战”!


在立案谈话过程中,不少店家坦言,不按规定正常使用油烟净化器是为了节省电费。执法部门在此提醒广大商家,切不可“因小失大”!为了节约些许的电费而被处5000元罚款,实在是不值当!