为进一步加强疫情防控期间餐饮食品安全监管，加大餐饮油烟整治力度。4月24日，由宿州市油烟办牵头，联合埇桥区相关部门，组成两个检查组，对反映问题比较突出的餐饮单位进行突击检查。

检查组分别对东关、西关、北关、三八辖区的12家餐饮单位和养老机构进行检查。主要检查经营单位证照情况，食品制作加工、餐饮器具消毒和卫生保洁、以及食品原材料的贮存、进货查验制度等情况；“公筷公勺”推广使用和油烟净化器的安装，清洗、排放等情况。

检查中发现，部分餐饮单位存在疫情防控期间环境卫生及消毒不到位，积压库存物品清理不彻底，索证索票不全；油烟净化器的安装不规范、清洗不及时、油烟排放不达标等问题，检查组对发现的问题进行现场反馈，并下达限期整改通知书。

下一步，宿州市油烟办将持续加大对餐饮单位日常监管力度，推行“公筷公勺”规范使用，规范餐饮油烟整治工作标准，严格查处违法排放行为。同时积极为餐饮行业提供扶持政策，使餐饮行业尽快走出困境，促进我市餐饮行业稳步健康发展。