广杰GOJEK:冠县:开展夜市日常检查 共筑食品安全防火墙

2020-07-02 16:00:34 冠县融媒

   为保证食品摊贩的食品安全,规范其经营行为,保障广大消费者身体健康,县市场监督管理局、县综合行政执法局联合开展夜市食品摊贩日常检查工作。

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县市场监督管理局餐饮科科长李建洲接受采访时说,夜间餐饮消费,吃得安全是基础。市场监管部门对餐饮服务单位或摊点,无论是夜间经营还是日间经营,都采取相同的监管措施,一定要让老百姓吃得安心、吃得放心。

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县市场监督管理局联合县综合执法局对餐饮服务、现场制售食品销售摊位进行检查,重点对经营单位场所卫生状况、餐具清洗消毒保洁、原材料质量安全、从业人员健康证明、防蝇防尘措施、进货单据留存、加工过程规范、公示原材料信息、以及油烟净化设施的清洗消毒情况、摊位摆放避开行人通道、盲道等情况的现场检查,督促其切实履行义务。

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县综合行政执法局违建广告中队中队长赵明告诉记者,综合行政执法局联合市场监督管理局在我县城区设置了16个食品摊点便民疏导点,要求商户在经营过程中不得占道经营,不得妨碍交通;餐饮加工过程中严格要求使用油烟净化设施,确保疏导点杜绝油烟无组织排放的情况。