广杰GOJEK:油烟净化器和管道多久清洗一次呢?国家法规是怎么规定的?

2020-07-16 10:34:38 油烟净化资讯网

油烟净化器和管道多久清洗一次呢?国家法规是怎么规定的?

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厨房烟道起火事件频发,通过对这些警情的分析可见,导致烟道火灾的主要原因包括厨房人员操作不符合规程、餐饮单位为节省成本未定期对油烟道进行清洗,以及个别排油烟设施清理公司责任心和专业性不强,烟道清理不规范、不彻底等。

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烟道火灾往往初期隐蔽不易发现,待被发现时多错过最佳扑救时机,造成火势扩大。而在烟囱效应的作用下,烟道起火后火势往往迅速蔓延,由于烟道大多狭长封闭,给扑救造成较大难度,且易引发多点火灾、立体火灾。


油烟道该多久清洗一次呢?法规是如何规定的?


国家

GA 654-2006《人员密集场所消防安全管理》

       7.9.2.7 旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次;


北京

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》

第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。


《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》

第十条 火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次,并做好记录备查。


天津

《天津市高层建筑消防安全管理规定》

第二十条 高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养,并做好记录,保留2年备查。


重庆

《重庆市高层建筑消防安全管理规定》

第三十七条 第二款 宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。


山东

《山东省高层建筑消防安全管理规定》

第十八条 高层建筑内用火管理应当符合下列要求:

(四)宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施,每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养,建立检查和清洗记录。

       

《山东省火灾高危单位消防安全管理规定》

第三十一条 火灾高危单位应当遵守下列规定:

(一)设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道;

       


《青岛市高层建筑消防安全管理办法》

第三十一条 高层建筑内的宾馆饭店、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施,该场所经营者每季度至少对厨房排油烟管道进行一次清理。

       

《淄博市消防条例》

第三十四条 人员密集场所应当遵守下列规定:

(五)厨房油气烟道应每月至少清理一次,确保消防安全。


江苏

《江苏省高层建筑消防安全管理规定》

       第三十九条 高层建筑内的厨房排油烟管道应当定期进行检查、清洗,宾馆、餐饮场所的经营者应当对厨房排油烟管道每季度至少进行1次检查、清洗和保养。

    

《苏州市消防条例》

       第二十五条 第二款 对人员密集场所内的厨房排油烟设施、集烟罩等设备应当经常进行安全检查,每月至少清洗一次,并做好相关记录。

      

《无锡市消防条例》

       第三十五条 人员密集场所的厨房烟道、燃油管道应当每季度检查清洗一次,并做好记录。

       

《徐州市消防条例》

       第十七条 人员密集场所的烹饪操作间排油烟设施、集烟罩等设备应当定期进行消防安全检查,每月至少清洗一次,并做好记录。


云南

《云南省单位消防安全管理规定》

       第十三条 (四)对厨房烟道每季度至少进行一次检查、清洗,对厨房燃油、燃气管道定期进行检查、检测和保养,在炉火、烟道等设施与可燃物之间采取防火隔热措施;


《昆明市消防条例》

        第二十六条 人员密集场所的消防安全应当符合下列规定:

       (四)对厨房排油烟设施、集烟罩、灶具等设备经常进行安全检查,每月至少清洗一次。


内蒙古

《内蒙古自治区火灾高危单位消防安全管理规定》

       第十四条 火灾高危单位日常消防安全管理应当遵守下列规定:

       (四)设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理一次厨房烟道;


新疆

《新疆维吾尔自治区高层建筑消防安全管理规定》

       第二十六条 高层建筑内宾馆、饭店、餐饮场所的厨房应当安置灭火设备,炉火、烟道等设施与可燃物之间采取防火隔热措施,每三个月至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养。


沈阳

《沈阳市高层建筑消防安全管理规定》

       第二十三条 高层建筑内用火管理应当符合下列要求:

       (四)宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间采取防火隔热措施,每季度对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养,建立检查和清洗记录。


海口

《海口市消防条例》

       第四十一条 餐饮场所的经营者应当遵守下列消防安全规定:

       (二)操作间集烟罩和烟道入口处应当每日进行清洗;

       (三)每季度对烟道、燃气管道至少进行一次全面检查和清理,检查、清理情况应当做好记录并存档备查。


南昌

《南昌市消防条例》

       第二十五条 第二款 人员密集场所内的厨房排油烟设施、集烟罩等设备应当定期进行安全检查,每季度至少清洗一次,并做好相关记录。


贵阳

《贵阳市消防安全管理办法》

       第二十九条 商业服务网点和营业性餐饮服务、公共娱乐、生产加工等小场所,应当遵守下列规定:

       (二)厨房烟道、燃油管道应当每季度检查、清洗一次,并做好检查、清洗记录;


福州

《福州市消防管理若干规定》

       第十条 第二款 餐饮服务场所的经营者应当每季度对烹饪操作间集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施和燃气管道进行检查、清洗和保养,并建立台账。


淮南

《淮南市消防条例》

       第三十三条 第二款 人员密集的室内场所的厨房排油烟设施、集烟罩等设备应当经常进行安全检查,每季度至少清洗一次,并做好记录。


西宁

《西宁市消防条例》

       第二十八条 第三款 人员密集场所的厨房烟道、燃油管道应当每季度检查清洗一次,并做好记录。