咳咳咳……快给你的厨房戒个烟!

2020-09-07 19:31:08 广杰集团

    一说到厨房,大家最先想到的应该就是美食及油烟,或者是听到厨房煮妇和厨师们咳咳咳的声音!

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油烟及其危害:
中国人做饭,常采用多油、大火、煎炸爆炒的方式进行烹调,在各式烹饪燃料的“催化”下,锅里的食用油在高温下会产生大量的油烟,其含有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、芳香族化合物等的有害物质。这些烟雾常被诟病为导致PM2.5爆表和雾霾形成的罪魁祸首之一。

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烹饪过程的高浓度油烟直接威胁厨房作业人员的健康,是室内非吸烟人群肺癌发病风险的主因。网上曾盛传的“炒菜1小时=吸半包烟”的说法也引起了人们的关注和热议。

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家庭厨房油烟:
日常生活中,我们的一日三餐都离不开厨房。厨房是家庭中空气污染最严重的区域,很多家庭煮妇每天都要做饭,一顿饭做下来,油烟弥漫,厨房一片狼藉,并且还伴有难闻的油烟味。为了给家庭煮妇一个相对好的环境,基本上所有的家庭厨房都安装抽油烟机,抽走烦人的油烟。

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餐饮厨房油烟:
随我国餐饮企业迅速发展,餐饮厨房的油烟问题更是不容小觑,长期吸入油烟会对身体造成危害,厨师们每日头疼苦恼,厨房油烟味重、又脏又乱、难打扫……所以,为了让厨房工作人员更加用心,厨房的环境也必须要重视起来,必须给厨房工作的人们提供一个好的工作环境。

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一直以来,餐饮油烟问题也是受到大家的关注,越来越多的人已经意识到油烟的危害。为确保空气质量得到有效改善,国家在全国范围内开展了餐饮油烟整治行动!国家环保局强制要求餐饮厨房使用环保油烟净化设备。安装油烟净化器让餐饮工作者轻松拥有清洁、干净的厨房,获得健康工作和开心工作的机会。

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静电油烟净化器在手,无烟厨房由它来守!

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为了保障厨师们的身体健康,让厨房摆脱油烟污染。希望餐饮商户能选择到合适的厨房油烟净化器,并且可以正确安装和使用,确保达到油烟排放标准,规范经营。请让我们的厨师们摆脱“咳咳咳”的困扰!