近期，有做餐饮的小伙伴问道：“饭店油烟往地下车库排可以吗？”

答案是：“NO！”

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根据《中华人民共和国大气污染防治法》规定

第八十一条规定：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染；

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地；

第八十条规定：企业事业单位和其他生产经营者在生产经营活动中产生恶臭气体的，应当科学选址，设置合理的防护距离，并安装净化装置或者采取其他措施，防止排放恶臭气体；

第七十九条规定：向大气排放持久性有机污染物的企业事业单位和其他生产经营者以及废弃物焚烧设施的运营单位，应当按照国家有关规定，采取有利于减少持久性有机污染物排放的技术方法和工艺，配备有效的净化装置，实现达标排放。

相应处罚:

1、违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治；

2、违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款；

根据《中华人民共和国大气污染防治法》明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。餐厅饭店油烟是不可以往地下车库排烟，车库内空气本来就不好空间密闭，车库里的废气也多，要再加上油烟味飘在里面一时半会是很难散去的，污染更大。

现在环保查的很严，只要是餐饮企业都是需要安装油烟净化设备的，餐饮油烟需要经过净化器净化后排放！环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。

还有，餐饮店开业期间，环保局检查也会对油烟排放进行检查的，检查是否达到标准。不达标是会被严查整改，罚款甚至关停。所以，餐饮企业不要想着将油烟油烟往地下车库排，是行不通的。餐饮企业安装一套油烟净化设备，是很有必要的，油烟净化器能去除油烟和异味，从而净化环境达到国家环保要求，彻底解决油烟排放污染空气等问题。