随着我国餐饮业的迅速发展，餐饮油烟污染也越来越大，严重的污染环境和人体的健康！
而油烟净化器又是专门处理和净化餐饮油烟。因此，国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化设备。
餐饮店在经营期间，应确保正常运行油烟净化设施不得停止运行，并能目测排气口无可见油烟排出，符合国家及地方环保部门油烟排放要求。
接下来，我们一起来探讨安装油烟净化器该注意事项，以及安装油烟净化器一些小细节，希望餐饮用户都能规范安装油烟净化器，从而确保油烟净化器达到理想的净化效果，也可以避免在日后的使用过程中出现问题，餐饮用户可以了解下！1、油烟净化器可室内、外安装，安装在室外方可以在设备上方装上防雨遮阳遮挡棚，这样可保护设备免受外来环境因素影响，可以延长寿命。（有做的比较好的厂家的设备是不需要安装防雨遮阳遮挡棚）2、安装顺序：灶头→集烟罩→通风管道→油烟净化设施→通风管道→风机，油烟净化器应安装在排风机之前，并且尽可能靠近集气罩，油烟净化设施和管道应密封完好，无破损、无泄漏；3、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口地位的间隔最少在4米以上，以确保消防安全和净化效果；4、油烟净化器应保证水平放置，否则，会导致集油盘中的污油会灌入通风管内，或在放油时无法排放干净，当然，油烟净化设备四周需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于往后调养、洗涤、维修。5、油烟净化器和风机设备箱体必须接地线；油烟净化器内部安装有过滤网，风机和油烟净化器连接处都必须采用软连接，一定要是密封、防止漏油。同时，油烟净化器应处于负风压的工作状态，建议风机（风机需要配置减振器，减少设备震动和噪音）安装在油烟净化器后面。6、设置通风系统的风量时，应对应油烟净化器的额定处理风量，过小或过大的风量都会影响油烟净化器的净化效率。 7、通风管应设置风速为8~10m/S，过快或过慢的风速也会影响油烟净化器的净化率。8、弯头中线半径≥1.5D (半径<1.5D，变径管中的风阻会成倍增大，影响管道中的风速风量。) 9、由小变大的变径管的斜边与轴线夹角≦7°，由大变小的变径管斜边与轴线夹角≦15°(若不满足条件，可安装导流板，否则影响油烟净化器效果，导致净化率不达标)。 10、在连接由小变大变径管之前，应设置一段≥2.5D的直管(若不满足条件，可设置气流均布板和导流板，否则，气流涌入过快，导致油烟净化不彻底)；11、油烟净化器进风口之前应有一段≥2.5D的直管（若不满足此条件，应考虑合理安装气流均布板和导流板，否则，净化器不能发挥其效能）；12、油烟净化设备在安装前最好先通电试行一段时刻，考验机械的电极是不是会在运输或搬运中产生偏移。安装很重要！为了保证油烟、异味及噪声等影响不到周围居民生活，这时餐饮饭店才能正常营业。安装好油烟净化器能达到理想的净化效果，通过国家环保检查以及保障后期设备正常工作。所以，在安装时必须严格按要求规范安装油烟净化器，保障餐饮企业的更好的经营下去。
除此，也要提醒各餐饮用户在选择油烟净化器时，一定先是考虑净化效果、净化性能要好、运行稳定、噪声要小、设备易安装、清洗维护等等。
