对于餐饮油烟用户来说，餐饮厨房必配有油烟净化器才可以开店经营。安装油烟净化器不仅可以避免居民的投诉，而且可以有效地保护城市大气环境，同时还可以避免受到环保监管部门的查处。所以，这也是餐饮厨房为什么要安装油烟净化器重要性而存在原因。

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但是，许多餐饮单位已经安装了油烟净化器，不仅没有解决上述问题，还给餐饮店增加更多麻烦。这是什么原因呢？下面就由小编给大家分析下！

造成以上原因主要还是因为油烟净化效率不达标，油烟净化效率低的原因有很多，主要是以下两点：

一、所挑选的油烟净化器质量可能存在一定问题。

市场上油烟净化器厂家很多。初次安装油烟净化器餐饮用户对油烟净化器净化效率并不是很了解，安了之后未能达到厂家所说的高净化效率。在挑选油烟净化器时，应根据厨房的实际情况计算出产生的油烟量，然后选择风量合适的油烟净化器。

二、可能因为存在安装问题而导致油烟净化器净化效果低。

1.油烟净化器离厨房灶具不能离太近也不能太远，这样也会使油烟颗粒被油烟净化器更好的电离和吸附作用。安装距离不合适也会导致其净化效率将不可避免地降低。

2.安装时，进、出风口直管尺寸太短，或是油烟净化设备的进气口不使用直管。肯定是会影响净化效果；所以，油烟净化器的进气口应配备一定长度的直管，让油烟可以均匀的通过油烟净化器否则会严重影响设备的净化效率。

3.油烟净化器入口和出口的安装方向错误。就拿板式油烟净化器举例，是通过高压电离静电吸附区工作的。若是安装方向相反，油烟颗粒将首先通过吸附区域，油烟颗粒都没有被电离就进吸附区。这样设备的净化效率自然不好；

4.油烟净化器处两端口的变径过短，也是会影响净化效果；

5.进、出风口不平顺，倾斜难以稳定和重心的平衡，也使油烟颗粒物无法更大面积被电场极板电离及吸附，这样将直接影响设备的影响净化效果；

以上这些问题都会引起油烟净化器无法正常工作，还是希望餐饮用户都了解。然后更加注意所挑选的油烟净化器厂家并正确规范安装，相信这些问题大家都是可以避免的。

此外，油烟净化器在运行过程中，还要对油烟净化器定期进行维护保养（如电源和电场及绝缘子等部件），避免设备损坏，导致无法使用。