为什么餐饮店就必须要安装油烟净化器?

2021-08-18 17:40:32 广杰集团

油烟净化器,油烟净化设备,油烟净化机

越来越多的餐饮店老板都在咨询,询问是否安装油烟净化器,如果没有安装的话,就将面临着限期整改,因此,从事餐饮行业的业主们想必都知道,给自己的厨房安装一台油烟净化器的重要性。而对于行业外的人来说,应该有很多人可能搞不懂餐饮店为什么要安装油烟净化器呢?

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一、安装油烟净化器能减少油烟对人体健康的威胁。

因为在高温烹饪时,油烟中含有很多危害人体健康的有害物质。其中就包括了许多致癌物质,油烟直接威胁到厨房工作人员以及周边居民身体健康,而安装油烟净化器能够将油烟连同其中的有害物质净化吸附,从而减少健康威胁。


二、安装油烟净化器能减少油烟对厨房、周边环境的威胁。

油烟具有极强的附着性,如果厨房内不安装油烟净化器而进行营业烹饪,油烟将会被布满厨房同时还影响到周边环保污染。厨房环境一旦变差,直接影响到餐饮店生意。而安装油烟净化器能够有效解决厨房油烟引问题,能使餐饮店看起来干净整洁,同时还可以避免影响到周边环境的威胁。


三、根据国家环保要求,并积极响应国家相关法律规定。

现国家对环境保护的倡导,环境保护局也对各省会城市,包括二三线城市格外重视,尤其是油烟污染问题,也已经列入到环境管理工作范围内;禁止油烟污染无组织排放,因此相关部门都要求安装油烟净化器设备,不装油烟净化器是不能开店经营。环保局的规定,餐饮油烟排放必须达到国家规定标准,如果未达标轻则期限停业整顿,严重者罚款停业整顿。


只要是餐饮行业,在烹饪食物,或者食品加工厂时都会产生或多或少的油烟,这些油烟含有很多有害物质,不仅危害我们的身体健康,还会严重的破坏周边的环境,对大气造成污染。

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以上所介绍的信息供大家参考,为避免国家环保检查,减少油烟对人体和环境的危害。对于餐饮业来说,必须安装油烟净化器还是很有必要的!