宜城攻坚蓝天保卫战,彻查餐饮油烟污染问题

2019-01-04 14:26:44 宜兴市场监督管理

    为进一步规范餐饮服务业,落实省市打好污染防治攻坚战指挥部办公室的环保督促要求,打赢蓝天保卫战,改善大气环境质量,由宜城街道牵头,宜兴市市场监督管理局宜城分局会同环保一分局、宜城供电所、市燃气办、社区等部门对辖区内1500余家产生油烟的餐饮经营户进行了挨家挨户的专项检查和整治。

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    此次整治,重点针对餐饮经营户经营环境脏乱差、未按照食品安全法履行主体责任及未安装油烟净化设备、不使用净化设施设备或超标准排放油烟等行为督促整改,对整改不到位的餐饮单位,根据相关法律法规进行处罚。宜城分局对照本局职能,一手严抓新开单位的行政许可准入,一手严抓已领证单位的整改工作。


    对新开业的餐饮单位或者换发食品经营许可证的老餐饮单位

    执法人员严格对照餐饮服务经营者许可现场核查表的要求,经严格审核后才能领取食品经营许可证。 

    对已开业的老餐饮服务单位

    分局会同以上职能部门对每家店做好登记台账,在检查的同时,根据食品安全法等相关法律法规,对照食品经营日常监督记录表的检查要求,对餐饮单位进行一次全方面的体检,重点是厨房间环境卫生、从业人员的健康证明、食品原料的采购索证、餐饮具的清洗消毒以及是否定期清理超过保质期限或腐败变质的食品原料。同时在检查中做好文明城市的创建复查工作,对照文明城市的创建点位的要求,对餐饮单位进行了一次全覆盖检查。


    目前,整治工作正在有条不紊的进行中,我们相信只要工作一丝不苟,严格执法,必能打赢蓝天保卫战,还居民生活的一片蓝天。