餐饮业烟气油烟净化器性能测定试剂装置与流程
2015-01-27 14:39:28
admin
餐饮业烟气油烟净化器性能测定试剂装置与流程
实验试剂、仪器和装置
1．试剂
四氯化碳，分析纯；食用花生油，食品级；普通食用油，食品级。
(1)四氯化碳纯化分析纯四氯化碳经一次蒸馏，控制蒸馏温度170—74℃。在2600～3300cm_1吸光度值不超过0．03(4cm比色皿)。
(2)标准油在500mL三颈瓶中加入300mL的食用花生油，插入量程为500℃的温度计，控制温度于120。C，敞口加热30min，然后在其正上方安装一空气冷凝管，加热油温至300℃，回流2h，即得标准油。
2．仪器
红外分光光度计，石英比色胍，4cm带盖，1台；超声波清洗器，1台；油烟采样器，智能型，1台；金属滤筒，10个；清洗杯(带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒)，10个；数字温度计，1台；容量瓶，50mL和25mL，2个和10个；比色管，25mL，10支。
3．装置与流程
油烟净化实验系统见图所示。
实验系统由油烟发生装置、烟道收集口、烟气净化器、风机、风量调节阀、取样口和烟道组成。在油烟净化器发生装置中，向加热容器中定量滴加食用植物油和水使其发烟、喷溅和汽化，模拟实际烟气组成，连续稳定发生油烟。油烟发生装置主要包括可调式油水定量投加系统、电加热温控系统两部分。