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露天烧烤区域由政府划定,将使用烧烤油烟

2015-12-08 16:12:16 admin 73

夜晚,郑州街头的烧烤摊  河南商报记者 王春胜/摄

昨天,郑州市召开十四届人大二次会议,会上对《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》进行审议。未来,郑州有望对炭烤羊肉串等舌尖上的诱惑展开“围堵”。具体做法为,由郑州市各级政府划定露天烧烤区域,区域内将统一使用油烟净化器。

河南商报记者 宋晓珊露天烧烤区域由政府划定 将统一使用油烟净化装置每天18点以后,清真寺街上,卖羊肉串的小摊,炉火就亮了起来。有的小摊支起大风扇,炉灰、羊肉串味和着油和作料燃烧起的烟随风飘散。对于赶来品尝的人来说,这无疑是种享受;可对于附近住户和路人而言,就被呛得受不了了。有人抱怨,乌烟瘴气的烧烤摊给郑州本来就雾蒙蒙的天添“霾”了。早在20128月,武汉市疾控中心就向媒体发布了一份《关于炭烤食品危害评估报告》,列举了炭火烧烤的五宗罪:产生致癌物质;食品制作条件简陋,存在食品安全隐患;露天炭烧烤易受扬尘、汽车尾气等污染;炭烤食品在加工过程中产生多环芳烃、重金属等污染物;马路炭烤加工过程中产生油渍、污水和垃圾,污染环境。除了武汉,北京、广州等城市,都已对街头的炭火烧烤说“NO”,明确要求炭火烧烤改成使用清洁能源烧烤。

据了解,河南的开封、新乡等地,也于去年提出“取缔炭火烧烤”。昨天,郑州市召开十四届人大二次会议,会上对《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》进行审议,其中提到,除市、县(市、区)人民政府划定的特定场地外,禁止在城市建成区内露天烧烤食品。此外,特定场地内露天烧烤食品,应当使用油烟净化装置,不得使用炭等高污染燃料。如果条款得以保留将出台具体措施。

其实,关于露天烧烤使用油烟净化装置的提议,在去年召开的河南省十二届人大常委会第四次会议上,就曾做过讨论。至于被删除的原因则是难以执行。一套油烟净化设备价格从千元到数万元不等,对于商贩来说是笔不小的花费;更重要的是,油烟净化设备一旦安装,摊点就固定下来了,而大部分烧烤摊儿移动性很强。除了执行难,如何监管也是这一政策难以推行的另一难点。此次,《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》再提油烟净化装置,郑州市是不是有更好的举措呢?郑州市法制办法规处处长王海超说,此次明确了露天烧烤区域由郑州市、县(市、区)各级人民政府划定,这也意味着露天烧烤只能在划定区域内正规经营,由此带来的改变是可以在划定烧烤区域内,统一使用大型净化装置。这样一来,不但便于操作,也便于政府监管。关于未来郑州市政府是否会出台具体文件划定烧烤区域,