广杰GOJEK:临泉惠民美食街升级改造大变样!

2019-05-13 12:00:00 吃喝玩乐游临泉

  对一个地方的记忆,常常会与那个地方的食物联系在一起,而学校门口无疑是小吃最多的地方,有手抓饼、炸串、麻辣烫等,各种各样的小吃,每到放学各个摊点就会被包围,但学校周边流动摊贩,食品卫生保障等问题,也是一个老生常谈却不可回避的话题,为解决这些问题,我县对使用中的,临泉一中、临泉二中、临泉实验中学、靖波中学4个惠民美食点进行升级改造,并建立长效管理机制,深入推进文明创建工作

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  按照“方便群众、相对集中、统一式样、市场化管理”的宗旨,眼下,在学校周边处的规范经营区域,所设摊点均以统一样式,统一门牌,要求经营者按照要求进行规范经营。为保障消费者的饮食安全,经营者需持有健康证、卫生证方可经营,确保群众舌尖上的安全。

  此举措有效解决了在人口流动量较大的区域,流动摊贩长期占道经营,商无定所的城市管理难题,同时带动并解决了失地居民,附近居民,进城务工居民和外来人口的创业热情,目前,已解决就业人口700余人,预期实际从业人员达到1200人以上。杨敏经营户说:整洁干净不仅自己看着舒服,还能吸引更多的客人,这慢慢的都形成特色了,生意肯定也就更好了。

  餐车的统一外观,经营人的员统一着装,不仅辨识率高了不少,原本的城市伤疤也形成了一道具有特色的城市风景,为了解决环保上的根本问题,统一租赁的餐车上具备小型油烟净化设备和水处理装置,环保问题迎刃而解。按照错时经营,不占道的原则,一系列治理措施让无序变为可控,城市的美观度大大提升,群众的幸福指数也随之提高。

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 摊群美食街的长效管理机制的建立,有效缓解了学校食堂餐品供应不足的弊端,在经营过程中,导入标准食材供应链系统,严格控制食材供应渠道出现的不安全因素,有效监管每个经营户的食材的采购,食品加工,直至食品售卖的各个环节,保证消费者吃的放心,吃的安心。摊群美食街的长效管理机制的建立,成立临泉县小餐饮协会,定期组织人员监督自查自检,定期组织技能培训和食品安全培训,定期安全隐患排查,为经营户排忧解难,为贫困户开放绿色通道,为管理单位和经营户之间搭建沟通桥梁,通过建立的这一系列长效机制,将原本的脏乱差现象根除掉,让其逐步形成独具特色的小吃街,保障群众的饮食健康,同时促进我县的文明创建工作深入开展